Quelle est la meilleure façon de cuisiner un steak de saumon ?
Comment Jamie Oliver cuisine-t-il le saumon ? Quelle est la meilleure méthode de cuisson pour le saumon ? Les filets de saumon, les steaks et même les poissons entiers sont excellents cuits au feu, en particulier sur un gril à charbon. Les steaks sont plus faciles à manipuler et à allumer le gril. Les filets sont mieux grillés avec la peau (faites-les d’abord cuire côté peau vers le bas). Comment James Martin cuisine-t-il le saumon ? Faites chauffer 25 g de beurre et d’huile dans une poêle à feu moyen.